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酵母发酵液怎样干燥有活性
来源:郑州鼎力 发布时间:2019-08-22 责任编辑:鼎力小编

    酵母液以及酵母废渣是啤酒厂的主要产物,啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色,有光泽,平坦,边缘整齐,食用、药用和饲料添加剂等很多用途,酵母液怎样干燥才能有活性?其专用设备也就是蒸汽烘缸干燥机。

    酵母发酵液干燥属于蒸汽间接干燥,干料含水可以降至12%左右,可长久报讯。一台酵母发酵液干燥设备的每小时干燥处理量在50到160千克左右,而可以定制生产,因此产能不设上限,多大的产能均可。
    而关于酵母液干燥设备的几个技术要素主要体现在(1)蒸汽压力(0.1-0.4Mpa)或加热介质温度;而一般干燥设备烘缸转速一般在4~10转每分钟,而不同的薄膜厚度(即物料附在烘缸表面的厚度)干燥效率和干燥效率也会有差异。而不同的酵母液固形物含量、流动性及温度等也会影响酵母干燥工艺。所以,客户需要提供必要的酵母液资料,然后干燥设备厂家定制设计,以实现高效、低成本。
    经过专业技术设计的酵母液干燥设备能够很好的保存酵母活性,保留有益菌,改善饲料品质,促进牲畜的消化。

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